La grosella espinosa del cabo, más comúnmente conocida como  Rasbhari en la India, es una pequeña baya de naranja. Tiene varios nombres como bayas doradas, bayas incas y bayas molidas. Por lo general, se cultivan en regiones cálidas como Sudáfrica, América del Sur, América Central, India y China. Su sabor agrio tiene muchos admiradores que no pueden esperar la llegada de esta fruta de temporada. La fruta se nombra como uchuva porque se cultiva por primera vez en el Cabo de Buena Esperanza en Sudáfrica. Se le conoce como cereza molida peruana, cereza peruana, baya dorada, linterna china y baya inca en diferentes partes del país. Puede tenerlos frescos como refrigerio saludable y también usarlos como aderezo para postres o en pudines. ¿Sabías que las grosellas del cabo aparentemente contienen más antioxidantes que el brócoli, las manzanas y las granadas?

Si no lo hizo, aquí hay una lista de algunos maravillosos beneficios para la salud de comer grosellas del cabo.  

1. Almacén de vitamina C y antioxidantes ¡Las

grosellas del Cabo tienen abundante vitamina C mucho más que limones! La vitamina C no solo es buena para su piel, sino que también ayuda a aumentar su inmunidad. Se dice que cumple con el 18 por ciento de los requisitos de vitamina C, lo que ayuda a mejorar la inmunidad. 

2. Bueno para los ojos

Además de la vitamina C, las grosellas del cabo también son ricas en vitamina A, que mejora la vista y la inmunidad. Las grosellas del Cabo también son ricas en hierro, lo que aumenta aún más su visión. Proporciona el 14 por ciento del requerimiento diario de vitamina A, que es bueno para los ojos, previene las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad. 

3. Controla la presión arterial alta

Debido a la presencia de fitoquímicos como los polifenoles y los carotenoides, las grosellas del cabo pueden regular los niveles de presión arterial alta. Estos productos químicos junto con la fibra de pectina soluble mantienen los niveles de colesterol malo bajo control y promueven la salud del corazón.

4. Fortaleza ósea

Al ser ricos en calcio y fósforo, estas bayas ayudan a fortalecer los huesos. También tiene una buena proporción de pectina que ayuda a la absorción de calcio y fósforo, fortaleciendo los huesos y manejando afecciones como el reumatismo y la dermatitis.