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El sabroso y nutritivo dátil, alimento básico entre los pueblos del desierto, es una excelente fuente de energía y minerales. Con su sabor de inacabables matices y su jugosa textura no hay paladar que se resista a sus resultados en la cocina. Algunos deportistas de alto nivel los prefieren a las galletas y barritas nutritivas pues les ayudan a recuperarse más rápido después de un gran desgaste, lo que puede ser debido, además de a su contenido en azúcares simples, al aporte de vitamina B5.
También resultan beneficiosos en afecciones estomacales e intestinales asociadas a inapetencia. Por su riqueza en sustancias mucilaginosas, bien maduros y cocidos en leche, suelen administrarse para ablandar y suavizar las vías respiratorias en caso de dolor de garganta, catarros, faringitis, bronquitis, tos, etc. Por su fibra soluble se recomiendan igualmente frente al estreñimiento.
En naturopatía se prescriben en casos de asma, fatiga ocular o trastornos de hígado. Y por su contenido en vitamina B5, magnesio y triptófano, se consideran una ayuda para conciliar el sueño.
 
Otras frutas deshidratadas:
 
Piña para la niña / pineapple
Mango
Banano / dried Banana
Uchuva / Gooseberry
Blueberry (Arándano azul)
Fresa / Strawberry
Ciruelas pasas / Prunes
Uvas pasas negras / Raisins
Bayas de Goji / Goji Berry
Albaricoques o Damascos / Apricots
Dátiles / Dates
Higos /Figs
Uvas rubias / golden raisins
Coco / Coconut
Bayas de Goji / Goji berry
Arandano rojo / Cranberry
 

 

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